![RE BALDORIA - VINI GIACOBBE](http://www.vinigiacobbe.it/wp-content/uploads/2016/05/RE-BALDORIA-VINI-GIACOBBE-274x1024.jpg)
RE BALDORIA CESANESE DEL PIGLIO DOCG
Tipo: Rosso, Cesanese del Piglio DOCG
Uvaggio: Cesanese di Affile
Altitudine: 350 m s.l.m.
Suolo: Argille rosse
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità degli impianti: 4.500 ceppi per ha
Anno di impianto: 2010
Resa per ettaro: 80 ql
Vinificazione e affinamento: Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (<26°).
Affinamento di non meno di 6 mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia.